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Chardonnay valdadige doc

5,50

chardonnay valdadige doc

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Descrizione

Vitigno: Chardonnay 100% Provenienza: Comuni di Brentino Belluno Dolcè Rivoli. Grado alcolico: 125% vol. Contenuto: 075 l. Colore: Giallo paglierino carico. Profumo: Fruttato fresco fine caratteristico. Gusto: Secco pieno sapido armonico e persistente. Vinificazione: Vengono lavorate in bianco solo uve rigorosamente sane. Macerazione a freddo in presenza di bucce per 12/15 ore pressatura sofficefermentazione a temperatura controllata inferiore a 18°C. Conservazione: Non è un vino da invecchiamento va bevuto pertanto entro 2 anni al massimo dalla vendemmia. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca e buia. Abbinamenti: Si abbina ad antipasti e primi piatti in genere. Servizio: Va versato in un calice ampio ma non troppo ad una temperatura di 10/12 gradi.

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