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Bianco valdadige doc

5,00

bianco valdadige doc

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Descrizione

Vitigno: Chardonnay 20% Trebbiano Toscano 40% Garganega 30% Müller Thurgau 10% Provenienza: Comuni di Brentino Belluno Dolcè Rivoli. Grado alcolico: 12% vol. Contenuto: 15 l. Colore: Giallo paglierino. Profumo: Delicato intenso con sensazioni molto caratteristiche. Gusto: leggermente acidulo sapido persistente. Vinificazione: Dopo la raccolta le uve intere vengono pigiate in presse pneumatiche ed il mosto viene fatto fermentare in serbatoi inox a temperatura di ca. 18°C. All’affinamento di alcuni mesi in inox (al fine di ottenere un prodotto più strutturato) segue l’imbottigliamento. Conservazione: Non è un vino da invecchiamento va bevuto pertanto entro 2 anni al massimo dalla vendemmia. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca e buia. Abbinamenti: Si abbina con primi piatti a base di pasta e minestre delicate. Servizio: Va versato in un calice ampio ma non troppo ad una temperatura di 12/14°C

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